あと一息
先日5年生が刈り取りを終えた稲が，昨日玄米になって帰ってきました。稲木もどきで天日干しをしておいた稲を，老人クラブの竹内さんのお世話で，脱穀＆もみすりをしていただきました。まだ水分量が１７％を超えているということで，まだまだ乾燥が必要だということです。
そこで，3階の児童会室に玄米を広げ，天日干しならぬ，部屋干しで乾燥させることにしました。もち米は，乾燥させるほど色が白くなってくるそうです。せっかくのブランド米（『コウノトリ米』）です。おいしくて見栄えも良いコメをめざして，5年生の皆さんには，あと一息がんばってほしいものです。
